beurre noir

中文含义：黑色奶油

英语词性：noun

美式发音：bəˈrə nʊr

同义词：brown butter

易混淆单词：beurre noisette

双语例句：

1. This recipe calls for beurre noir, a French sauce made by heating butter until it turns dark brown.

这个食谱需要黑色奶油，一种法式酱汁，将黄油加热到变成深棕色。

2. The chef topped the steak with a spoonful of beurre noir to add richness and depth of flavor.

厨师在牛排上放了一勺黑色奶油，增添了丰富的味道和深度。