要辣椒吗英语怎么说:辣椒用英语怎么说？

回锅肉
材料

五花肉250克，青蒜2颗，青椒2个，葱，姜片，料酒少许，油，盐少许，酱油，蒜茸，豆瓣酱1匙

做法

1.锅里注入清水（要没过五花肉），放进葱段，姜片和少许料酒，把五花肉煮到用筷子能插到底后，捞起放凉切成薄片。

2.把锅擦干水分，把切成片的五花肉放锅里慢慢煎出肥油来。

3.煎肉的时候，把青蒜切成段，青椒去籽切成块备用。

4.等肉片煎至两面金黄，逼出多余的油后，把肉片盛起，锅里留底油。

5.把底油烧热后，爆香蒜茸，放进一匙豆瓣酱炒香后，把青椒块和 青蒜段放进炒至五成熟后，把煎过的五花肉放进同炒，起锅前放少许盐和酱油调味（因为豆瓣酱本身有咸味，盐的分量不要放太多。）

鱼香肉丝

主料：猪里脊300克，黑木耳10朵，笋200克，葱末1汤匙15克，姜末1汤匙15克，蒜末1汤匙15克，剁椒4汤匙60克

调料：酱油1汤匙15ml，醋2汤匙30ml，料酒1茶匙5ml，糖1汤匙15ml，盐1/2茶匙3克，香油1/2茶匙3ml，清水3汤匙45ml，水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用）

做法

1、将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝，葱姜蒜切末。

2、将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。

3、将葱末放入碗中，调入酱油、醋、料酒、糖、盐、香油、清水和水淀粉搅拌均匀成调料汁备用。

4、烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后和肉丝混合。

5、倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

麻婆豆腐

原料：豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个

调料：食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙

做法

1、豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。

2、锅内放入油烧热， 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。

3、加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。

4、再用水淀粉勾芡后盛入盘中。

5、烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。

……

辣椒的英语是Pepper

词汇解析：

Pepper 常用词汇

英 [‘pepə(r)] 美 [‘pepər]

n. 胡椒粉；辣椒

vt. 加胡椒粉于；不断打击

The pepper in the food caused me to sneeze.

这食物中的胡椒味儿呛得我直打喷嚏。

red pepper红辣椒

pepper with向…连续投掷

扩展资料

同近义词——

spray 常用词汇

英 [spreɪ] 美 [spreɪ]

v. 喷雾；喷射；扫射

n. 喷雾；喷雾器；水沫

We should spray some hairspray on your hair.

我们应该喷些发胶在你的头发上。

the blinding spray炫目的水花

the spray of a waterfall瀑布的水花

译文：Pepper

英［＇pepə（r）］

释义：

n.胡椒；辣椒；胡椒粉

vt.加胡椒粉于；使布满

n.（Pepper）人名；（英、德、意）佩珀

［复数：peppers；第三人称单数：peppers；现在分词：peppering；过去式：peppered；过去分词：peppered］

短语：

bell pepper菜椒；甜椒；灯笼椒；柿子椒

扩展资料：

词语使用变化：pepper

v.（动词）

1、pepper的基本意思是“向某人或某地连续地投掷（石块等）或射出（子弹）”，引申可表示“向某人连续地提出（问题）”“接二连三地出现（问题）”等。

2、pepper是及物动词，接名词或代词作宾语，其后常接介词with，可用于被动结构。

词源解说：直接源自古英语的pipor；最初源自拉丁语的piper，意为辣椒。