辣味英语怎么说:辣的英语怎么说

1. 在川渝菜烹饪中，麻辣和香辣是两个重要的食物风味术语。麻辣是花椒和辣椒的组合口味，味感明显突出。香辣一般是辣椒为主，花椒为辅，重点突出辣椒的香和辣。相同的是，香辣和麻辣一般会辅以一些香料，如八角桂皮山奈茴香等，香辣和麻辣属于川渝菜的一个特色。

2. 从外国朋友品尝川渝菜的情况来看，他们对麻辣和香辣的体会似乎是不加区分，只有辣味的厚重、寡淡而已。英语表达其实区别不大，但是要严格区分的话未尝不可。辣椒的辣味英语常用hot或者pungent一词表示，香辣建议用spicy或者piquanti表示。需要指出的是，piquant的英文含义是 having a pleasantly sharp taste，可以说翻译为“香辣”最合适。但是归根结底，它们的区别不是绝对的。

3. 几种麻辣和香辣风味的食品名称英文翻译，仅供参考：

   spicy Sichuan food 香辣川菜

   spicy hot bean curd 麻辣豆腐

   spicyhot noodles 麻辣面

   sweet and sour soup 酸辣汤

吃辣条的小女孩Kid Eating Snacks
巴辣你的香鸡翅UYUARNI
热的辣的hot
辣的食品hot food
香辣的味道a deliciously spicy flavour
辣的食物spicy food；hot food
至于辣的spicy food
辣的要命Jennifers Body
最辣的the hottest
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