中国菜英语怎么说:~中国菜~这三个字用英语怎么说？？？？
共找到3个和中国菜英语怎么说相关的问题和 6条解答，可以点击下面的问题，查看更多相关信息。
回答内容仅供参考
回答内容仅供参考
目录：
一 、求中国菜的英文翻译
二、中国八大菜系的英文分别怎么说
三 、~中国菜~这三个字用英语怎么说？？？？
一 、求中国菜的英文翻译
-
zhanwuji521 2021-03-05 👍632 菜名】 青椒肉丝
【所属菜系】 川菜
Shredded Pork with Green Peppers
Ingredients：
300 grams （0.66 lb） pork tenderloin
100 grams （0.22 lb） green peppers
5 grams （5/6 tsp） salt
1 gram （1/4 tsp） MSG
10 grams （2 tsp） mixture of cornstarch and water
100 grams （7 tbsp） cooking oil
1 egg white
10 grams （2 tsp） cooking wine
25 grams （1 1/2 tbsp） water
Directions：
1. Cut the meat into shreds 6 cm （2.4 inches） long and 0.3 cm （0.12 inch） thick and wide. Put in a bowl. Add 1 g （ 1/6 tsp） of salt and stir until mixture becomes sticky. Add the egg white and dry cornstarch and mix well. Cut the green peppers into shreds of similar size to the meat.
2. Heat the oil to 110-135C （230-275F） and stir-fry the pork shreds until they are done. Take out and drain off the oil.
3. Put 25 g （1 2/3 tbsp） of oil in the wok and stir-fry the shredded green peppers for one minute. Add the shredded pork， cooking wine， salt， MSG and water， and bring to boiling point. Put in the mixture of cornstarch and water to thicken the sauce. Take out and serve.
Features： The meat is white with a light pink tinge. While the peppers are invitingly green.
Taste： The shredded pork is tender and the green peppers crispy. The dish is salty to the right taste.……
二、中国八大菜系的英文分别怎么说
-
小沫沫876 2021-10-03 👍797 八大菜系之鲁菜
八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。
八大菜系之粤菜
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。 广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良， 善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生， 油而不腻。夏秋力求清淡， 冬春偏重浓郁，擅长小炒， 要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。
八大菜系之川菜
川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五谷，牲具六畜”，并出产鱼盐和茶蜜；蜀国则“山林泽鱼，园囿瓜果，四代节熟，靡不有焉”。当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。在战国时期墓地出土文物中，已有各种青铜器和陶器食具，川菜的萌芽可见一斑。川菜的形成大致在秦始皇统一到三国鼎立之间。
八大菜系之湘菜
湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。其制作精细，用料广泛，品种繁多，其特色是油多、色浓，讲究实惠。在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。
八大菜系之闽菜
闽菜系历来以选料精细，刀工严谨，讲究火候、调汤、佐料，和以味取胜而著称。其烹饪技艺，有四个鲜明的特征，一是采用细致入微的片、切、剞等刀法，使不同质地的原料，达到入味透彻的效果。故闽菜的刀工有“剞花如荔，切丝如发，片薄如纸”的美誉。如凉拌菜肴“萝卜蜇”，将薄薄的海蜇皮，每张分别切成2～3片，复切成极细的丝，再与同样粗细的萝卜丝合并烹制，凉后拌上调料上桌。
八大菜系之浙菜
南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表，成名较早。浙菜系的历史也相当悠久。京师人南下开饭店，用北方的烹调方法将南方丰富的原料做得美味可口，“南料北烹”成为浙菜系一大特色。如过去南方人口味并不偏甜，北方人南下后，影响南方人口味，菜中也放糖了。汴京名菜“糖醋黄河鲤鱼”到临安后，以鱼为原料，烹成浙江名菜“西湖醋鱼”。……
-
dltzqnue3b3a 2021-07-26 👍621 Eight Cuisines 八大菜系：
Shandong Cuisine 鲁菜
Sichuan Cuisine 川菜
Guangdong Cuisine 粤菜
Fujian Cuisine 闽菜
Jiangsu Cuisine 苏菜
Zhejiang Cuisine 浙菜
Hunan Cuisine 湘菜
Anhui Cuisine 徽菜
三 、~中国菜~这三个字用英语怎么说？？？？
以上就是中国菜英语怎么说:~中国菜~这三个字用英语怎么说？？？？的全部内容了，下载历年考研英语真题、考研英语作文、学习考研词汇 欢迎访问：http://www.bdqnwj.com/