China grass

中文含义：中国草，指一种菜籽油中提取的植物胶，用于制作果冻、布丁、冰淇淋等食品。

英语词性：Noun

美式音标： /ˈtʃaɪnə ɡræs/

同义词：Agar-agar, Kanten

易混淆单词：China grass有时也被误认为是对蒟蒻墩的称呼，但实际上两者完全不同。

双语例句：

  • 这种甜点用的是China grass作为凝胶剂。
  • The dessert is set using China grass as a gelling agent.
  • 在制作冰淇淋时，我们通常会使用China grass作为一种稳定剂。
  • When making ice cream, we often use China grass as a stabilizer.