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一 、蛋塔的英语怎么读，怎么作蛋塔。
二、蛋挞的英语怎么读
三 、蛋挞用英语怎么说？

一 、蛋塔的英语怎么读，怎么作蛋塔。

  • MYTHSTORY 2021-03-28 👍730 食品上的蛋塔是”Tart”，“Custard tart”是“法式蛋塔”（蛋挞，台湾称为蛋塔，音译自英文“tart”，意指馁饼；蛋挞即以蛋浆为馅料的”tart”。）
    做法如下：
    材料:4个蛋黄， 110g炼乳，110g水，80g糖，香草精，
    蛋挞皮 如果想自己做方法如下：
    高筋面粉300，低筋面粉350，水300，奶油450 将高．低筋面粉混水搅匀，揉成型冷藏4小时;擀成面皮后包入奶油，再擀开后四折，再擀开后三折，藏2小时，再做两次擀开后三折，放入冰箱冷藏1小时后拿出再擀两次三折(共六次)，成型后可冷藏过夜，那样烤时面皮就不缩了．
    将蛋塔皮分成若干小块，再擀成小圆饼，用手压出个窝窝蛋液:水加炼乳加热至80度，降到60度加糖，蛋黄搅拌均匀即可.可加了香草精，不加也没问题。
    将蛋液灌进蛋皮里，7.8分满就可以了，因为蛋皮烤后会缩的。
    放入烤箱200度烤30分钟即可。
  • tong200091 2020-09-08 👍486 egg tart; 是音译。。。可以就读danta

二、蛋挞的英语怎么读

  • draft096 2021-08-25 👍937 [名]
    tart; egg tart; 英文叫custard
    tart,custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻，中国人称其为蛋，tart则取其音。

三 、蛋挞用英语怎么说？

  • lujia05645 2020-03-05 👍245 egg tart; tart;英文叫custard tart，custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻，中国人称其为蛋，tart则取其音。
    这种蛋挞早在中世纪就出现了，不过看上去跟现在的蛋挞会很不一样。按照现在的做法，皮会很软；中世纪做蛋挞是既没有蛋挞模又没有齿轮切割器，蛋挞皮要用手捏起来，所以蛋挞皮发得很硬，吃中世纪的蛋挞其实是在吃蛋汁而不是吃皮。
    还有另外一个原因，就是做蛋挞皮要放不少糖，中世纪糖很贵，所以有糖也只是加到蛋汁里，至于外面的壳则给穷人和乞丐吃或者扔掉。

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