英文单词：ammonium bicarbonate

中文含义：

碳酸氢铵，一种化学物质，使用于食品加工和制造等领域。

英语词性：

Noun

美式发音：

/əˈmoʊniəm baɪˈkɑrbəˌneɪt/

同义词：

acid ammonium carbonate, ammonium hydrogen carbonate, baker’s ammonia

易混淆单词：

ammonium carbonate

双语例句：

1. The use of ammonium bicarbonate in baked goods has been gradually replaced by other leavening agents in recent years.

使用碳酸氢铵作为烘焙类食品中的发酵剂已经逐渐被其他发酵剂替代。

2. Ammonium bicarbonate is widely used in the food industry as a leavening agent due to its ability to release CO2 gas quickly.

由于碳酸氢铵能够快速释放二氧化碳气体，因此它被广泛应用于食品工业中作为发酵剂。