单词：acetification

中文含义：酸化，酢酸化

英语词性：noun

美式发音：əˌsitəfəˈkeɪʃən

同义词：acidification, souring

易混淆单词：acidulation, acidosis

双语例句：

1. The acetification of wine results from the oxidation of ethanol to acetic acid by bacteria of the genus Acetobacter.

1. 葡萄酒的酢酸化是由乙酸杆菌属的细菌将乙醇氧化成乙酸而导致的。

2. In the production of vinegar, the acetification process is facilitated by the presence of Acetobacter bacteria.

2. 在制造醋的过程中，乙酸菌的存在促进了酢酸化过程。